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新々あらく農園日記 (22) 花見の会

 

お釈迦様の誕生日には草団子を作るのがあらく農園の慣わしということで、水で練った上新粉4kgを20分程蒸し、茹でたヨモギと共に臼で搗けばできあがり。満開の桜の枝をぶら下げたテントで午後3時ごろから、きな粉をまぶした草団子、ピーナッツ、シュンギク・サラダ、クサヤを肴に日本酒を飲むという不思議な宴会が暗くなるまで続き、参加者各位の個性豊かなご意見を拝聴、というか生物多様性を観察する良い機会となりました。

 

ヨモギ団子

 

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| すうさん | 08:18 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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