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新あらく農園日記 (74) 野菜販売再開

 

町内会館での野菜販売、8月は「カフェすみれ」が休み、9月は端境期で野菜が手に入らずと3か月ぶりの開催に向けて、前日は朝から10種類以上の野菜の収穫、洗浄、袋詰めと半日頑張りました。

 

珍しいものとしては間引いたダイコンで、町の八百屋ではなかなかお目にかかれません。前日自宅で塩もみして食べてみたところかなり辛いので、お客様には湯がいて食べてみてくださいと説明しましたが、中には辛いのが好きだという方もいて、野菜販売は難しい。朝10時からフライングで販売開始、昼には完売。お年寄り向きの野菜種類、袋詰量と仕入数量のバランスがだんだん分かってきました。

 

間引きダイコン

 

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| すうさん | 08:27 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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