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388本


最近モヤシの「ヒゲ」を取る作業を仰せつかることが多いので、一袋に何本くらい入っているのか数えてみたところ、今回は388本でした。

左がヒゲを取ったもの。右がそのヒゲ。一袋35円。所要時間約20分。平和ですな。

モヤシ

| すうさん | 08:32 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
Comment
彼の地で新型インフルエンザに苦しんでおられるのではないかと心配していました。お元気で何よりです。
日本人のことだから、将来「ヒゲなしモヤシ」なるものが店に並ぶかもしれません。
Posted by: すうさん |at: 2009/05/24 10:01 AM
ひげとりご苦労様です。30年前、ジャカルタでお手伝いさんがしていたのを見たのが初めてです。私の母はしていませんでした。食感の違いはひげありとひげなしでは明確なる違いがありますね。どれだけ手間をかけるか?という事が出来上がりの味に影響するということのよい一例ですね。
Posted by: ごりはは |at: 2009/05/24 7:03 AM








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