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ヨーグルト (4)


いろいろと食べ比べてみましたが、結局カスピ海ヨーグルトを作ることに。

横浜高島屋地下で写真の種菌を買って説明書どおり作ったところ、気温が低いのでできあがりまで48時間近くかかりました。

ヨーグルトと牛乳を1:10の割合で混ぜて再発酵させると次の代に植え継ぐことができ、(雑菌が繁殖しないなど)うまくいけば何回でもヨーグルトを楽しめます。

家内会議にて小生がヨーグルト担当に決まりましたが、さて何回植え継げますか。

カスピ海ヨーグルト

| すうさん | 08:32 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
Comment
な〜るほど。。。と、いいつつも、半分しか分かっていません。ソフトが勝手に書き込むのを防ぐということは、人間がかきこむんではないということ??? それは凄いです! キアヌの「マトリックス」の世界かなっ? 超苦手分野なんで、半分分かっただけでgoodとします。 有難うございました。
Posted by: |at: 2009/05/04 8:42 PM
数字入力の意味は「コンピュータが投稿することを防ぐ」ということです。
世の中には悪い人がいるもんで、いたずらソフトを作って、そいつにコメントさせる、それもひどい内容でさせて楽しむわけです。
でも図形として表示された数字を入力する芸当は(今のところ)コンピュータソフトにはできないので、いたずらコメントを防ぐことができるわけです。
Posted by: すうさん |at: 2009/05/04 12:14 AM
ところで、ぜ〜んぜん関係ない話ですが、投稿するときに数字を入力する意味ってなんですか? 正しく読めないと投稿できないってことはどういう意味なんだろう・・・?って、いつも考えています。 教えて!
Posted by: |at: 2009/05/03 11:56 PM
デパートで購入できるものだったんですね。。昔、菌を人から人へ伝えて作っていたように思いましたが、流行ったんで、商売になっちゃったんですね。私も早速、買ってみましょう!
Posted by: |at: 2009/05/03 11:44 PM








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