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みかん大福@大倉山青柳

先日のフォーク喫茶「元気です」デビューで助けていただいたSさんから頂戴した東横線大倉山駅前青柳の季節限定和菓子「みかん大福」。みかん丸ごと1個を白餡で、更にその上を求肥餅で包んだもので、そのままかぶりつくとミカンの汁がこぼれてきますが、ミカンと餡子の組み合わせが楽しいお菓子でした。

青柳のHPによれば、いちご大福はもとより、あんず大福、くるみ大福など珍しい和菓子がたくさんあり、FBでも情報発信しているようで、1950年創業ということは多分三代目がアイデアマンなんでしょうね。

いかん大福

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| すうさん | 08:42 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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