2008年9月25日に始めた日記風ブログを毎日毎日飽きもせず更新中。最近は「Tomo蔵」と呼ばれながら、 「人生は冥途への暇つぶし」を人生観に、木工、ギター、地域活動、旅行と高齢者にしては忙しくしています。
3月初に仕込んだ味噌の天地返し、夏の暑さで延び延びになっていましたが、やっと秋めいてきたので、流し台の下から甕を引っ張り出しました。例年7月、遅くとも8月に行っていたので、今年は1か月以上の遅れです。暑い夏を過ごした割にはカビも殆どなく順調な仕上がりです(写真は麦味噌、左奥が米味噌の甕)。この調子でいくと、年明けには完成でしょうか。 (この他の記事はこちらから検索できます)
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