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三ツ沢商店街サービス通りの思い出 (29) 西9番:豆腐屋


続いては丸山豆腐店、地域唯一の豆腐メーカーです。祖母時代から楽しんできたのはギンナン入りのがんもどき。最近は値上がりしたのか、なかなか口には入りません。

店の前に毎朝おからが山と積んであり食品廃棄物になるのでしょうか。Nさんから時々いただく奥沢駅近くの小林豆腐店のように調理すれば売れるのにね、多分。

丸山豆腐店

| すうさん | 08:35 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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