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ボランティア仲間と暑気払い

 

5月初めに卒業した農作業ですが、ボランティア仲間が集まって暑気払いするとのことで、家内を見舞った後、大口駅近くの「きたはち」まで遠征。いつもの如く焼酎ロックで良い調子になっていたら、農家の台所を借りて漬物、ジャムなどを製造している女性陣が取り出したのは糖度計。何でもBrix糖度計と呼ぶそうで、青い部分に糖分を含む水を置いて蓋を閉め、後ろ側から覗くと糖度が分かるという優れもの。製造した食品については毎日の糖度や塩分濃度の変化を記録することが県の指導により義務づけられているそうです。

 

さて、Brix糖度計、糖分を含む水は真水よりも屈折率が大きくなることを利用していることが分かり、更に調べてみると、実は糖度を測っている訳ではなく「濃度」を測っているので、糖分濃度と同じ塩分濃度の水でも同じ値を表示するそうです。現実的には糖分のみを含む水を測るので、問題はないでしょうが、食品製造もなかなか大変です。

 

糖度計


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| すうさん | 08:29 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
家内が入院 (3) 抗ガン剤は大変だ

 

家内のベッドの前の方が抗がん剤の注射を受ける際に腕やパジャマにこぼれ、腕は消毒、パジャマは着替えと大騒ぎになったそうです。ネットで調べると「抗がん剤には、がん細胞を殺滅させる一方で変異原性(生物の遺伝情報(DNAの塩基配列あるいは染色体の構造や数)に不可逆的な変化を引き起こす性質)、発がん性、催奇性(生物の発生段階において奇形を生じさせる性質や作用)等の有害な作用もあることが知られている(カーディナルヘルス社のHPより、括弧内は筆者追記)」とあり、医療従事者が抗がん剤に曝されることが大きな問題となっているそうです。

 

そんな劇薬を注射される訳なので、「正常な細胞でも、分裂速度の速い血液細胞や口腔(こうくう)粘膜、胃腸粘膜、毛根の細胞などは、抗がん剤の作用の影響を受けやすく、感染しやすくなったり(白血球減少による)、貧血・出血・吐き気・口内炎・下痢・味覚の変化・脱毛・皮膚の障害・爪の変化などの症状が副作用として現れます。また、心臓、腎臓、膀胱(ぼうこう)、肺や神経組織の細胞が影響を受けることや、生殖機能に影響がおよぶこともある。これらの副作用のうち、最も頻繁に現れる副作用は、(1) 吐き気、(2) 脱毛、(3) 白血球減少の3つ(国立がん研究センターHPより)」も已む無しの感じがします。どれもこれもリンパ腫を治療するための試練です。

 

写真は分子標的薬リツキシマブの袋。危険な薬のようでHazardous drugsと書かれたビニール袋で覆われています。

 

リツキシマブ


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| すうさん | 08:24 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
日本列島の誕生

 

平朝彦博士による「日本列島の誕生」、1990年初版、2015年に第30刷発行というロングセラーを通読して、太平洋プレート、フィリピン海プレート、北アメリカプレート、ユーラシアプレートの4枚のプレートがぶつかり合う場所に位置する現在の日本列島は、次のように誕生したと理解しました(プレートとは、地球の表面を覆う厚さ数十kmの岩盤で、直下にある上部マントル層(深さ670kmまで)の動きに応じて夫々年間数cmの速さで一定の方向に移動している)。

 

1. 遥か南方にあったインドプレートが北上、4000万年前にユーラシア

  プレートに衝突し、その下に沈み込み始めたため、ユーラシアプレートの

  南部が持ち上げられエベレスト山脈やチベット高原などができあがった。

2. その衝突とは別に、地下のマントル上昇により、3000万年前ごろから

  東アジアの東縁で広域的に分裂が起き、アフリカ大地溝帯に匹敵するような

  大地溝帯ができつつあると認識されている。

  アフリカ大地溝帯とは、マントル上昇によりアフリカ大陸東側に出現した

  地溝帯で、数百万年後にはアフリカ大陸そのものが大地溝帯部分で分裂すると

  考えられている。  

3. 以上の2つの大きな動きに応じて東アジアの大陸地殻が分裂した結果、2000

  万年前には入海ができ始め、1500万年前までには2000〜3000mの水深を持つ

  日本海ができあがった。

4. 1400万年前に日本海の拡大は完了し、日本列島が誕生。しかしながら、この

  時点で中部日本から東北日本にかけては殆ど水中にあり、東北日本では水深

  1500mの海底における火山活動により、現在の奥羽山脈が生まれた。

5. その後、伊豆・小笠原弧が本州へ衝突したり、沖縄トラフ(南西諸島大陸側に

  分布する海盆)が生まれたり、日本海側が褶曲したり、日本列島が隆起したり

  して現在に至る。

6. 陸地の変化に加えて海面も上下した。12万年前の最後の間氷期の海面最大

  上昇期には関東平野のほぼ全域に海が広がり、2万5千年前の最終氷期に海面は

  現在より120メートル低く、津軽海峡、対馬海峡は陸続きとなり、現在の

  東京湾には大きな川が集まってできた古東京川が流れていて、6000年前の

  縄文時代には海面が現在と比べて2〜4m高くなり関東平野の中心部が水没した。

 

さて、最も印象的だったのは「東名高速に沿って海溝地形をみる(P.184)」と題する部分で、東名高速を東京から西に向かうと厚木インターまでは前弧海盆の平坦面、厚木を超すと前弧隆起帯である丹沢山系が迫ってきて、大井松田インターチェンジでは小田原平野が目の前に開け、国府津 - 松田断層沿いの付加体前面部の急崖に至るなど、陸に上った海溝と海盆を観察できる、という地質学者らしい観察。

 

更に「東京が、プレートテクトニクスから考えると、世界で最も活動的な場所の一つに位置していることを意味しているものの、このことについて、どれだけ多くの人が明確な認識をもっているでしょうか。大井松田インターチェンジの近く、プレート境界の大断層(国府津 - 松田断層)の真上に生命保険会社の高層ビルが立っているのは、私には東京の運命を象徴していように思えてなりません」というくだり。

 

残念ながら、本書に記載されている内容は1990年前後と30年も前の調査・研究の成果であり、最終章の最後の部分に「私たちの新たなる挑戦が始まっています(P.224)」と書かれていることでもあるので、平博士には是非、「新たなる挑戦」の成果を岩波新書「続 日本列島の誕生」としてまとめていただきたいですね。

 

日本列島の誕生


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| すうさん | 08:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
【動画】すずちゃん、4歳と3か月

 

この4月に幼稚園の年中となった孫の「すずちゃん」、赤ちゃんだと思っていたら、娘からLINE動画が届いて、幼稚園の体操教室で縄跳びを披露していました。最近まで飛べなかったそうですが、自宅での猛練習が実ったようです。子供は成長し、高齢者は不自由となる、それが生き物の定め。

 


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| すうさん | 08:28 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
Bessey KliKlamp

 

木遊びメンバーの「キタさん」が使っていたクランプが優れものなので、木遊びでも揃えておこうとRSコンポーネンツ社にネットで4個を注文。受注のメールが届いて先ず在庫の1個を、続いて数日後に入荷次第残りの3個を送ると連絡がきたので、数日後で結構なのでまとめて送ってくださいと連絡したところ、弊社はお客様に一刻も早く商品を届けたいのですと丁寧な返信があり、写真の1個が届きました。

 

さて、最も大事なの値段。このクランプ(モデルはKLI30)、Amazonでは3750円(送料込み)、オフでは4180円(送料別途)と高かったのでeBayを見ると欧州では€20(2500円)程度で売っていることが分かり、輸入しようか迷っていたところ見つけたのが今回のRSコンポーネンツ社で、4個だと送料無料となり1個あたり2608円。魅力的な価格と丁寧な顧客対応。素晴らしい会社との出会いでした。

 

KliKlamp

 

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| すうさん | 08:36 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
家内が入院 (3) 治療開始

 

いろいろな検査の結果を踏まえて家内の治療が始まりました。最初の5日間は輸液と飲み薬、残り16日間は検査結果次第で自宅に帰ることができるかもしれないという合計21日間を1サイクルとする治療を8サイクル、ということは治療開始が7月11日だったので全て終えるのは何と12月25日のクリスマス。枕元にある収納の扉に貼った、孫娘すずちゃんが書いたババの顔の絵を見ながら、じっくり治療して、良くなってください。

 

ババの顔


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| すうさん | 08:23 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
保育園プロジェクト2019 (4) 車準備中

 

7月の保育園での出前木遊びに向け、列車に続いてバス10台、小型車7台、中型車9台の合計26台を制作中。今回は列車や車の写真を用意して園児たちとの会話を楽しもうと思う。例えば次のように質問したら、どんな答えが返ってくるのだろうか。

 

・どんな列車に乗ったことがありますか

・どこに行く時に乗りましたか

・乗ってみたい列車は何という名前ですか

・列車にはどんな種類がありますか

・電気機関車、ディーゼル機関車、蒸気機関車を知っていますか

・電車や電気機関車は何を使って走るのか

・ディーゼル機関車は、蒸気機関車は

 

・家の車の名前を教えてください

・誰が運転しますか

・どこに行く時に車に乗りますか

・車は何を使って走るのか

 

車制作中


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| すうさん | 08:29 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
家内が入院 (2) 大部屋は大変だ

 

家内の病室は6人部屋で、天井の照明が明るく、隣の方の鼾と咳がうるさいく熟睡できないとのことで、木遊びの帰りにアイマスクと耳栓を手に入れて病院へ配達。翌日感想を聞いたら「お陰様で熟睡できた」とのことで、良かった。

 

最近退院したギター仲間のAさんから、辛いときは個室がお勧めと言われ、逆に、長期入院経験をお持ちの木遊び管理人の幸兵衛さんからは一人きりでは気持ちが暗くなりがちなので大部屋がお勧めと言われましたが、今のところ、同じ部屋のご婦人たちとの会話を楽しめているようで、大部屋の良さの方が勝っている感じです。

 

熟睡用グッズ

 

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| すうさん | 08:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
走行距離 111,111km

 

2018年3月に10万キロに到達したCOLT君の走行距離が111,111キロを超えました。朝、13キロ離れた木遊びへ向かおうとしたら111,111キロまで後4キロだったので、第三京浜を使わずに下道をトロトロ走ったところ、新横浜駅手前でゾロ目を撮影することができました。10万キロ以降の1日あたり走行距離は22.5キロで、最近は車で遠出することもなく近場をウロチョロと規則正しい生活を送っています。

 

ゾロ目

 

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| すうさん | 08:28 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
家内が入院 (1) 初回から外食

 

家内が入院しました。朝10時過ぎに病院に到着、諸手続きを終えて病室へ。同じ病院に入院中のギター仲間のAさんに連絡したら、一緒に昼飯にしましょうということになり、院内の食堂で待ち合わせ。家内は食欲旺盛で和風ハンバーグ定食、Aさんはハヤシライス、小生はカツカレー、お喋りを挟んで食後はコーヒー、紅茶と楽しんで解散。Aさんはこの日の午後の退院が決まったそうで、目出度し、目出度し。

 

病院が用意してくれた昼食、これが病院食の初回となる筈でしたが、残念ながら生姜焼きは返却となりました。この後の夕食では、箸とスプーンは持参しなくてはならないと分かり、翌日病院へ持参。入院の作法は難しい。

 

昼食

 

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| すうさん | 08:18 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
スダジイ初登場 (5) 木地固め完了

 

最近はなかなか木工に取り組めず、拭漆もボチボチで、木の葉皿も仕掛中。そんな中、スダジイの木地固めをしました。前にも書いたとおり、ブナのようでもあり、ナラのようでもあったのですが、特徴的だった白い肌が生漆の茶色に染まってしまいました。このあたりが拭漆の限界かもしれません。

 

スダジイ


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| すうさん | 08:22 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
主婦代行育成研修 (5) 最後はカボチャ

 

入院前日に行われた最終研修はカボチャの煮物とナスの味噌汁。カボチャを適当な大きさに切って煮て、適当なところで日本酒、多めの砂糖、塩少々を加え、焦げないように注意しながら水がなくなるまで火にかけ、最後に醤油をさしてできあがったのがこの写真。固さ、甘さ丁度よい仕上がりでした。案外、小生、料理に向いているかもと感じましたが、一人で作れと言われたらどうなるのやら。

 

ナスの味噌汁はもっと簡単で、水に浸けて灰汁取りしたナスとタマネギを煮て、途中で本だし小1、ナスが柔らかくなったら自家製の麦味噌適量を加えて完成。いずれもかなりの時間煮るものだという印象でした。最後に冷奴を作って最終研修は無事に終了。食事後に冷蔵庫内の食材を一覧表にして扉に貼りました。

 

カボチャの煮物


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| すうさん | 08:16 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ふれあいっこ三ツ沢で木工 (5) 可搬ボール盤

 

ペン立てに何種類かの穴をあけるために子供食堂にボール盤を持ち込むこととしたので、先日作った作業台に固定できるよう小型ボール盤の下にベニヤ板を取りつけ、準備はほぼ完了。最近、ありがたいことに木遊び新メンバーへの説明やら木工支援やらで忙しく、まとまった量の作業ができませんが、まぁこの状態も立派な暇つぶしと感謝しています。

 

ボール盤


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| すうさん | 08:31 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
主婦代行育成研修 (4) 糠漬けも

 

わが家の糠漬けは、米国から戻った2002年末以来の17年目と年季が入った糠床から生まれていて、家内が退院する時に懐かしい味の糠漬けを食べてもらおうと、糠の手入れの仕方と野菜の漬け方の研修を受けました。

 

糠の表面に水が浮いてきたら糠を追加しよくかき混ぜること。野菜を適当な大きさに切り、塩をこすりつけ、頭が出ないよう糠の中に沈めること。漬きすぎた場合は水に入れて塩出しすること。キュウリを半分にしたものなら今の時期2日、キュウリ丸ごと、ナス半分なら3日で食べられるそうで、暫くは糠漬け品質管理担当として緊張の日々が続きそうです。

 

糠漬け

 

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| すうさん | 08:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
保育園プロジェクト2019 (3) 列車準備中

 

6月の神輿台で始まった「保育園プロジェクト2019」の7月は昨年作った街で列車と自動車を走らせて遊ぶことになり、今年は園児が15名なので手前の機関車16輌と奥の客車16輌の制作開始。この後、客車の屋根を塗装し、連結器の磁石と袋ナットを取りつけて木遊びでの作業は完了、保育園で園児たちにポスカで色をつけてもらいます。どんな車輛ができあがることやら。

 

列車作り


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| すうさん | 08:22 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
主婦代行育成研修 (3) 続いて生活クラブ注文方法

 

わが家の食材は生活クラブから手に入れることが多く、中でもハムやチーズは毎朝欠かせないので、家内入院中も細々と注文することとしました。ネット注文初回は、平田牧場の豚肉ロース、豚肉切り落とし、6Pチーズ、スライスチーズ、いかなごのくぎ煮を2個、ミネラルウォータ2Lを1箱の計7点、合計3,515円(2,000円を超えると送料無料)。毎週月曜日午前11時半ごろの商品到着時には不在であることが多く、クーラーボックスに保冷剤を入れて玄関先に出しておくなど、準備が少々必要です。

 

注文完了

 

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| すうさん | 08:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ふれあいっこ三ツ沢で木工 (4) 可搬作業台完成

 

子供食堂で作るペン立てに使うボール盤を固定するために、コアランバーの端材と鉄パイプの脚を使った作業台を作りました。縦横70x88cm、高さ71cm。ここにボール盤と万力2台をセットして、穴あけと溝切りを体験してもらうのですが、昨年の保育園での経験を踏まえれば「大騒ぎ」となること請け合いです。

 

作業台完成


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| すうさん | 08:22 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
主婦代行育成研修 (2) ハヤシライスも

 

シューマイに続いては好物のハヤシライス。近くのマイバスにはPBしかなかったので、牛肉を買いに出かけた肉屋でNBのHouseとS&Bを入手、今回はHouseの「完熟トマトのハヤシライスソース」としました。牛肉300gを炒めて鍋から一旦出し、そこでタマネギ1個半、ニンジン半個、シメジとエノキ少々を炒め、肉を加えて、水を差し、ルーを溶かし込み煮込んだところ、トマト風味一杯のハヤシライスが完成。これなら主婦代行でも簡単に作れます。

 

アジが濃くならないように加減しながらルーを加えた結果、1/4が残ってしまいましたが、今日もまた料理は、端材が生じる木工に似ているなと感じました。

 

ハヤシ・ライス

 

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| すうさん | 08:24 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
あきちゃん@木遊び

 

弟や長男と木遊びに出かける時には秋田犬のあきちゃんを連れて行くことが多く、彼女は2階につながれて皆の作業の監視役。初対面のメンバーにはご挨拶としてワンワン吠えるのですが、慣れればこんな感じ。昼寝が日課の管理人幸兵衛さんを筆頭とするメンバーの「木工デイ・サービス」施設である木遊びは、犬にとっても寛げる場所のようです。

 

昼寝の時間

 

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| すうさん | 08:21 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
主婦代行育成研修 (1) 先ずはシューマイ

 

家内が体調不良で入院することとなり、主婦代行を育成するための短期研修が始まりました。先ずは畑仲間Hさん直伝のシューマイ作り。家内曰く「料理は手順が大事」だそうで、先ずはゴボウとニンジンを千切りし、シューマイの具を仕込んだら、米2合を水洗い、キンピラゴボウを作り、圧力釜で米を炊き、最後にシューマイの具を皮に包んで7分ほど蒸して研修初日完了。感想はと聞かれれば、「料理は木工に似ている」ですかね。

 

ご参考までに今回のシューマイのレシピは次のとおり、化学調味料フリーの絶品でした。

 

・生活クラブ平田牧場の豚ひき肉  :240g

・生活クラブのエビシンジョウ   :150g(Hさんのレシピではエビのすり身50g)

・タマネギ            :1/2個

・片栗粉             :50g

・砂糖、塩、胡椒、ナツメグ、日本酒:各少々

・生活クラブのオイスターソース  :小さじ1

・グリーンピース

・私市商店のシューマイの皮

 

シューマイ完成

 

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| すうさん | 08:22 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

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